在院子的大门口，负责招聘的是一位三十岁左右的中年人，一双一见就令人生惧的眼睛不时散出凌厉的目光，那目光仿佛欲将面前的应聘者完全看透一般。
门前已经聚集三十多位准备应聘的人员，只不过是一个配菜工却能吸引如此多的人，由此可见博雅楼在博雅人眼里的地位是什么样子的。
“我是负责招人的二级厨师李岩，没什么好说的，我们要招的是配菜，而且只要一人，所以说你们之中谁的刀工最好，那个位置就是谁的。”李岩的大嗓门让所有的应聘人员听得清清楚楚，近处的更是震得耳鼓发麻。
看到所有人全部露出一副理所应当的表情，李岩接道：“我的要求很简单，首先必须在十五吸（大约一分钟）之内消耗十个土豆并切成土豆丝，这是入围的标准，接着从入围者之内选出最佳者。我的规则说的比较清楚吧，要是有谁没听懂可以提出来，有没有？”
“没有。”
李岩这个大嗓门真是让人受不了，站在比较靠前位置的古圣不得不捂上耳朵。
“好，那么现在开始测试，大家排队和我到外厨。”
进了房间，古圣才明白什么是外厨，这里基本上可以算是另一个厨房，不过和厨房不同的是，这里只不过是对素材进行食物初加工的地方，包括洗、摘、分类和对动物的宰杀等等。不过就是一个素材初加工的地方也有大约六十多平方米，整个房间摆放着三排长桌，每条长桌上面摆着十三个案板，每个案板上面放着十个成人拳头大小的土豆。这里明显是刚刚安排好专门用于测试的地方。
“相信你们都有自己的菜刀吧？”看似严肃的李岩居然开起了玩笑，这大大出于所有人的意料，不过也缓和了刚才那凝重的气氛，紧跟着大家都报以微笑。
这时，一个不和谐的声音突然出现，“对不起，我还没有合适的刀具，请问你们这里不提供刀具吗？”这个声音就是出自古圣口中，他自己的那把刀实在不方便在大庭广众地出现。
李岩一愣，没想到会出现这样的事情，要知道，一个好的厨师都有适合自己的厨刀，而且每个人厨刀也不近相同，一把刀如果用惯了，用其他刀具难免有些不适应，特别是刀工达到一定水平时，哪怕小小的细微之处都能影响厨师刀工的发挥。
想到这里，李岩不由暗暗自责，自己怎么能让这样的人混进测试场，不过既然让他进来了，就勉强给他一次出糗的机会吧，只当为测试增加一个笑料好了。
李岩走到一旁收拾好的台子上抽出一把菜刀，紧跟着手腕一抖，那把菜刀以一条奇异的弧线飞向古圣，同时紧贴着古圣的鼻子旋转而过，最后“梆”的一声插在古圣面前的案板上。
“啊，是旋风刀！”一名有见识的厨师立刻叫了出来。
这个叫声一下子就把众人的目光吸引过去，同时也看到了古圣那目光呆滞的神情，在对对李岩精湛刀法感到佩服之余，同时还对古圣那犹若呆傻的目光报以大笑。
刚才古圣在要菜刀的时候就已经让众人对他的印象大打折扣，同时觉得与他这样的人一起比赛实在是对自己的侮辱，现在见到他闹笑话，众人自然是报以嘲笑。
李岩哼了一声，刚才古圣的声音实在是对他目光的侮辱，所以在递刀的时候故意耍了一个小小的手段，同时对众人那崇敬的目光非常受用。
“好了，相信大家已经准备好了。”李岩面目恢复刚开始的冷缩，“那么开始吧。”
随着李岩一声令下，早已准备好的各个好手都已经开始自己的动作，古圣也不例外，眼睛的余光偶尔扫了一下周围，这些人里至少有四个人手艺不低，为了这次能够顺利进入博雅楼，古圣准备好好露一手，否则还说不定要被人挤下去。
十五息转眼即过，随着一声锣响，大部分人都已完成，一少部分没有完成的也非常自觉地默默收拾好东西离开，可是这些人在离开的时候无一不用非常愤恨地目光剜了古圣一眼，原因无他，其他人完成的作品无一不是规规整整，可是唯独这个一开始就让大家看不起的人居然闯过了第一关，当然，如果他的作品真要是好的让人心服口服也就罢了，可是他那切的是什么呀，整个一土豆片，还是非常厚地土豆片，但是按照规则，他确实是消耗掉了十个土豆，连他那样的人都能入围，虽然到最后会注定被刷掉，但是他们还是感觉不甘心。这哪能不让他们生气。
古圣把外人的目光统统忽视掉，毕竟，能人都是让人嫉妒的，他满意地看了一下自己的作品，这次发挥非常正常，相信最后的名额一定是他的，对于刀工古圣有这个自信。
测试的时候李岩一致在闭目养神，在比赛结束后，每个人的作品清清楚楚地摆在面前，那些没有完成的自然药被淘汰，剩下的是水平基本过关的。
李岩一一检查着每一个测试人员的作品，其中有几个人的刀工水平连李岩都非常佩服，可是就是速度太慢了，像博雅楼这样的地方，速度非常关键。那几个有潜力的厨师一开始的时候每根丝方方正正大小长度都非常标准，只不过到了最后为了赶时间水平层次大大不如开始，其实这是一个致命的错误，要知道，一旦一个厨师在切割的时候为了赶时间大乱自己的节奏很容易造成材料的不一，这样加工出来的材料对整道菜的味道大有影响。所以这里对配菜的要求就是速度和稳定的发挥。
转了一圈，李岩最终看中的是一位三十多岁的男人的作品。至于古圣的作品，他是连看都懒得看直接跳过。
李岩最后说出决定的时候，众人或失望或不服只有古圣露出一副不解的样子，仔细看了一下自己的作品，一点问题都没有，完全超越了那个人的作品。正当李岩准备带着那个合格者离开的时候，古圣大叫道：“等一下。”
李岩回头见古圣在叫他，目光有些森冷地道：“你还有什么事？”对着这个浑水摸鱼的家伙，李岩是一点好感都没有。
“为什么你对我的作品连一眼都没看就宣布结果，这是不是对我太不尊重了，难道这就是博雅楼对于工作的态度吗？”面对李岩的态度古圣非常不满，要不是看在博雅楼有特级厨师坐镇，而他又想在这里学习，古圣早就离开，那会像现在和他啰嗦。
还没等李岩开口，旁边一个本来没有通过的厨师讥笑道：“你那种作品还需要看吗，十个土豆居然你搞出一副乱糟糟的不知道是什么的东西，就连一岁小孩都做的比你好。”
古圣没有搭理那个自以为是的家伙，双眼亮晶晶地直视李岩的眼睛，“这也是你的答案吗？一名优秀的厨师首先必须具备的眼力难道身为二级厨师的你一点都不具备吗？”
“小子，说什么大话，二级厨师哪是你这个不懂厨艺的白痴小子能够污蔑的。”
“是呀，是呀，也不看看自己切的那叫什么玩意，就连一岁小孩都能比你切的好。”
“不要吵。”李岩大声叫道，“你说的没错，我对没有仔细观察就轻易下结论你表示歉意。那么我现在就看一看你的作品到底有那一样出众。”
李岩的声音一下子把周围的声音压了下去，众人都在观察，想看一看，那个小子到底有什么不同。
仔细观察了一下古圣的作品，李岩摇了摇头，抬起头，目光直视古圣的眼睛，“我的结论你还是不合格。这是在我仔细观察后得到的结论，现在相信你应该没有什么疑问了吧？”
李岩说完转身就走，还以为古圣有什么特别之处，可是经过仔细观察却什么也没发现，对此李岩非常失望。
“哈哈哈。”古圣不由大笑起来，他实在没想到身为二级厨师的李岩居然看不出自己的刀工水准。
在笑声中，古圣从身后取出他的秘密的武器然后拟成锅的形态，接着在众人还没反应过来的时候，打开那烧水炉子里面的点火系统，手里的圆锅在眨眼间已经烧热，放入少许食用油，紧跟着取过自己加工的土豆丝，抬手一抖，那仿佛是放在一起的土豆居然在空中散开，形成一条标准朦月厚薄的片状长条，长条片随着锅子的甩动先后依次过油。
在古圣再一次甩动过后，那个片状长条居然在眨眼间分成无数丝状体。
“哦。”大门口突然传来一声惊讶的叫声，众人此时才在惊楞之中回过神来。
首当其冲的李岩所受的冲击最重，由于离的近，再加上他那二级厨师特有的敏锐视觉让他对整个过程看的清清楚楚，听到叫声后才略微回过神来。
回头看见来人，李岩马上躬身行礼。
古圣这时已经表演完毕，正好看到那个让李岩行礼的女人，来人一看二十岁左右，可是身为二级厨师的李岩居然对她行礼，可见她的身份在博雅楼的地位很高，不然李岩也不会对他行大礼。
来人在李岩耳边轻声交代几句话，最后用一种特殊的目光看了古圣一眼后飘然离去。
转过身的李岩看向古圣的目光也变了，那种感觉让古圣感到非常不舒服，李岩的嘴角轻微的抽搐，看得出来，他此刻是非常难受，连声音都有些走样，“小子，你的表演已经结束，可是我还是维持原判，配菜测试你不合格。”
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